皆様、こんにちは。
おかげさまで、まるひろのクリスマスケーキ。とても多くのご予約をいただいております。
本当にありがとうございます。中には既に完売の商品も出てきておりますが、まだまだお申し込みが可能です。
ところで皆様は、クリスマスをどのように過ごされますか?家族やお友達と、わいわいパーティー、
夫婦やカップル2人で、一人でもケーキ・・・など、いろいろな過ごし方をされるかと思います。
今回クローズアップするのは
少人数でも楽しめるケーキ
でございます(^^♪
まずは、こちら。
〈ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ〉モンブランノエル
(約8×12cm)税込3,132円
毎年多くのご注文をいただく、
不動の人気を誇る「テオブロマ」さん
とのコラボケーキです!今年も、土屋シェフにご協力いただき、まるひろオリジナルケーキを作っていただきました。まるひろの希望としては、テオブロマさんらしく「チョコレート」のケーキで、高級感と親しみやすさを兼ね備えたイメージのケーキ、マロンを合わせたモンブラン風のケーキ、そうなれば、マロンを贅沢にごろっと乗せてもらおう、、、などをお願いしました!
そのような中、土屋シェフが提案されたのが、ミルクチョコレートをベースにしたケーキでした。
テオブロマ本店でも人気の高いケーキだそうです。濃厚なチョコレートを味わうケーキももちろん良いのですが、ふわふわとして食べやすく、クリーミーなチョコレートのスポンジとクリームが溶け合う、大人も子供も素直に「おいしい!」と思えるようなケーキです。
「マイルドなチョコレートにマロンクリームとムースを合わせ、アクセントにフランボワーズジャムをきかせ、表面は冬の森をイメージしてナッツとホワイトチョコをふわふわと乗せて・・・」と、イラストを描きながら、構成を考えていただきました(^^)/
さすがです!シェフの自信作(^_-)-☆
万人に愛されるケーキに仕上げていただきました。皆様、是非ご検討くださいね。
〈デカダンス ドュ ショコラ〉ノエルシャンティー
(直径約12cm)税込3,400円
こちらも、まるひろの希望の構成やデザインを形にしていただいた、コラボレーションケーキです。カップルやご夫婦向けに、「大人かわいい」ショートケーキを作れないかと、デカダンスの三本シェフにお願いしました。
希望として、断面が見えるデザインで、イチゴやフルーツがたくさん載ってて、デコレーションに高さもあるケーキで・・・と、無理難題をお願いし、今回のような素敵なケーキに仕上げていただきました!
「迷ったらショートケーキ」
と思われる方も多いと思います。そんな中、「こだわりの4号サイズ(直径12cm)のショートケーキ」は貴重かと思います。いろいろなカタログを見ても、このようなデザインのケーキ、実はなかなか無い!(^^)
これ、おすすめです!
その他にも、小さめのケーキはいろいろとご用意しています。
カタログP.29-30の「Mini Size(ミニサイズ)」の
マークを参考にしてみてくださいね。
今週のご紹介は以上です。来週もお楽しみに!!